POD NASZYM PATRONATEM: Kulinarna rywalizacja. ZDJĘCIA

GÓRNO. Festiwal Podkarpackich Smaków zyskał markę i stałe miejsce wśród letnich imprez w regionie.

Fot. Adam Cyło

Podczas niedzielnych V Targów Żywności Tradycyjnej „Festiwal Podkarpackich Smaków” w Górnie zgłoszono do konkursy aż 103 produkty żywnościowe.

Wszystkie mają szansę w przyszłości stać się wizytówką kulinarną Podkarpacia i trafić na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. – Obecnie na Liście Produktów Tradycyjnych zarejestrowanych jest 100 produktów z naszego województwa, co daje nam trzecie miejsce w kraju – poinformował Dariusz Surma, wicedyrektor Departamentu Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego. – Na rozpatrzenie wniosków czeka kolejnych sześć produktów. Na Podkarpaciu działa blisko 1360 Kół Gospodyń Wiejskich, coraz więcej powstaje także organizacji pozarządowych: stowarzyszeń i fundacji, które za cel główny stawiają sobie promocję wsi i potraw z niej się wywodzących.

Wystawcy brali udział w konkursie na najsmaczniejsze produkty prezentowane na Festiwalu. Jury oceniło ich produkty w dziesięciu kategoriach, m.in.: sery i inne produkty mleczne, produkty mięsne, nasiona orzechy, zboża, warzywa i owoce, wyroby piekarnicze i cukiernicze, miody, napoje alkoholowe i bezalkoholowe.
W części artystycznej wystąpiły m.in. zespoły ludowe z miejscowości o nazwie Górno, ale położonych w województwach świętokrzyskim i lubelskim. Imprezę zamknął koncert KSU.

Już po raz piąty Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego, Urząd Gminy i Miasta Sokołów Małopolski oraz Zakład Mięsny „Smak Górno” w Górnie przygotowały Targi Żywności Tradycyjnej “Festiwal Podkarpackich Smaków”.

Wśród nagrodzonych znalazły się m.in.:
- ser jaćmierski Koła Gospodyń Wiejskich z Jaćmierza Przedmieście,
- ser biały hyżneński Iwony Kuchty z Hyżnego,
- królik w sosie śmietanowym Stowarzyszenia Kobiet z Zagorzyc Górnych,
- karczek po krzeszowsku Koła Gospodyń Wiejskich z Krzeszowa,
- trójpak z serii “Podkarpackie Skarby” z Zakładu Mięsnego “Smak Górno” z Górna,
- karp z farszem żurawinowym Stanisława Smalisza z Pysznicy,
- kotleciki słonecznikowe Koła Gospodyń Wiejskich z miejscowości Długie,
- ocet jabłkowy Wandy Szczepanik z Husowa,
- sernik ze słonecznikiem Koła Gospodyń Wiejskich z Podleśnej,
- podkarpacki miód akacjowy Mariana Pieńka (Wojewódzki Związek Pszczelarzy), -baranina z kapustą kiszoną Koła Gospodyń Wiejskich z Pielni,
- kacapoły tarte Stowarzyszenia Gospodyń Wiejskich “Szkodnianki” z Szkodnej,
- pierogi z bobu Stowarzyszenia Krzewienia Tradycji i Kultury w Hyżnem,
- krupniak z Koła Gospodyń Wiejskich Mościany Rakszawa,
- smalczyk owocowo-warzywny z Zakładu Przetwórczo-Handlowego “Baszpol” z Dylągówki.

W tym roku najliczniej była reprezentowana kategoria napojów zarówno tych alkoholowych, jak i bez, w sumie 18 rodzajów trunków. Przyznano aż dwie nagrody główne i dwa wyróżnienia. Szczególnie doceniono:
- nalewkę z bzu czarnego Koła Gospodyń Wiejskich z Jasionki koło Rzeszowa,
- likier różany Janiny i Kazimierza Czaban z Nowej Sarzyny,
- napój żniwiarzy z miodem i melisą Koła Gospodyń Wiejskich z Nockowej oraz
- wino gronowe Ryszarda Jandy z Winnicy Stare Siedlisko z Borku Starego.

ZOBACZ ZDJĘCIA

ac

Skomentuj

Copyright © Super Nowości 2010-2016 Wszystkie prawa zastrzeżone.