Owsianka to nie tylko szybkie i niedrogie śniadanie, ale także prawdziwy sprzymierzeniec zdrowia. Dr Andre Goy, onkolog z Hackensack Meridian John Theurer Cancer Center, przekonuje, że płatki owsiane z pełnego ziarna powinny na stałe zagościć w naszym codziennym jadłospisie.
Owsianka z pełnego ziarna to śniadaniowy wybór, który zyskuje coraz większą popularność wśród ekspertów ds. zdrowia. Dr Andre Goy w rozmowie z „Parade” podkreśla, że codzienne spożywanie płatków owsianych może przynieść realne korzyści dla zdrowia.
Owies to przede wszystkim bogate źródło błonnika pokarmowego. Dr Goy zwraca uwagę, że ten składnik wspiera nie tylko pracę jelit, ale także chroni komórki organizmu przed uszkodzeniami. W przeciwieństwie do zbóż rafinowanych, które szybko podnoszą poziom cukru we krwi, płatki owsiane dostarczają węglowodanów złożonych i rozpuszczalnego błonnika.
Rozpuszczalny błonnik odżywia korzystne bakterie jelitowe, co przekłada się na produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Te związki mają związek z niższym poziomem przewlekłego stanu zapalnego i wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.
Jak wzbogacić codzienną owsiankę?
Dr Goy rekomenduje, by codzienna owsianka nie była monotonna. Warto sięgać po dodatki roślinne, które podnoszą jej wartość odżywczą. Dobrym wyborem są owoce jagodowe, takie jak borówki, maliny czy jeżyny. Są one bogate w antyoksydanty, które pomagają chronić komórki przed działaniem wolnych rodników.
Ekspert zaleca również orzechy włoskie, nasiona chia lub migdały. Zawarte w nich kwasy tłuszczowe oraz inne związki mogą być powiązane z niższym ryzykiem wystąpienia niektórych nowotworów hormonozależnych, w tym raka piersi.
Więcej przeczytasz w Onecie: https://kobieta.onet.pl/dom/kuchnia/ten-sniadaniowy-produkt-warto-jesc-codziennie-onkolog-nie-ma-watpliwosci/cc4lt45
